タイガーナッツの効果的な食べ方!一日何粒で体にどんな良い事が!?

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美容と健康を気にする人たちを中心に今話題のタイガーナッツを知っていますか?

アメリカ人の間で人気が出たタイガーナッツですが、昨今では日本人の間でも話題になっているんです。
モデルの道端アンジェリカさんって細くって綺麗ですよね。
実は彼女も食事の前などにタイガーナッツを数粒食べているそうなんです。
しかも某番組で放送していましたが、意外と食べるし飲んでるんですよ!
それなのにあんな細いまま。その秘密は食事前に摂取しているタイガーナッツが大きく関わっているようですよ。

今回は美容と健康に今大注目されているタイガーナッツについて、効果的な食べ方、一日何粒食べると良いのかなど、色々と調べてみました!!

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タイガーナッツって一体なに!?

タイガーナッツの原産地は北アフリカで、現地の人達は滋養目的で食べていたようです。
当時はかなり貴重な食材として大切にされていたそうです。

「ナッツ」の名が付いてるのでナッツの仲間と思われがちなんですが、実はピーナッツなどのように木の枝に実がなるナッツとは違って、タイガーナッツはカヤツリグサという野菜の根っこの部分になる実なのです。根しょうがやラッキョウのような感じですね。

つまりタイガーナッツは野菜の仲間なんです。

なので、タイガーナッツはナッツアレルギーの人でも食べられます。

見た目は干し梅を茶色くして小さくしたように見えますが、ポップコーンにも似ているかも?
大きさは1センチ程です。くるみの殻を小さくした感じと言っても分かりやすいかも知れません。

タイガーナッツの味・栄養素

驚きの栄養素

タイガーナッツに含まれる食物繊維はごぼうの14倍。20粒食べるとゴボウ1本分の食物繊維が摂れちゃいます。
他にもオレイン酸、ミネラル(鉄分・マグネシウムなど)、ビタミンが豊富。

そしてダイエットに最適と言われる所以として、大腸まで届くでんぷん(難消化性でんぷん)を多く含んでいるという特徴があります。
このでんぷんは、小腸で消化されずに大腸まで届くので腹もちが非常に良く、血糖値の上昇を抑える働きがあります。

健康は腸が司っていると言っても過言ではないほど腸の状態は大事なんですが、タイガーナッツには食物繊維が豊富に含まれているので
便秘解消に効果的です。便秘が解消される=腸の善玉菌を増やして悪玉菌を減らすことになりますので腸内環境がぐっと良くなりますね。

味はこんな感じです

味はナッツを名乗るだけあり、ナッツのようにほんのりとした甘みがあります。
噛み始めは油分が染み出す感じですが、噛んでるうちに甘みとほのかな酸味が広がります。
シャキっとした食感ですが結構噛み応えがあります。

噛むことは満腹中枢を刺激しますので食事の前にタイガーナッツを食べることで食事量を減らせます。

まとめてみると、

・食物繊維が豊富
・オレイン酸、ミネラル(鉄分・マグネシウムなど)、ビタミンが豊富
・大腸まで届くでんぷんを多く含んでいるので腹もちが良く、血糖値の上昇を抑える
・噛み応えがあるので満腹中枢が刺激される

と、正に理想的な食べ物。
ダイエット・健康・アンチエイジングに最適な条件を色々兼ね備えているスーパーフードすね(*´∀`*)

タイガーナッツの効果的な食べ方

野菜なのでどれだけ食べても弊害はないのですが、やはりカロリーはあるのでそこは気をつけたいところ。
タイガーナッツのカロリーは100グラムあたり500キロカロリー程。

そしてタイガーナッツに含まれるビタミンEを基準に考えると一日8粒あたりで十分です。
私はお菓子感覚で一日15粒ほど食べちゃってますが・・・。だって美味しいから止まらないんです(´ー`*)

タイガーナッツは皮をむいた状態で売られているものが殆どですので、本当にスナック菓子感覚で食べれます。
食べるタイミングは、例えばダイエット目的なら食前がベストだと思いますよ。食物繊維でお腹を膨らませつつ、噛むことで満腹中枢を刺激しておけば食事量が減らせますから。

血糖値の急激な変化を避けるためなら空腹が続いてる時に数粒食べるのが良いすよね。

タイガーナッツの価格・入手場所

タイガーナッツはあまり店頭では見かけないので通販で買い求める人が多いようです。
例えば楽天では150グラム1500円程度で購入できます。

店頭で見て決めたいって人は、輸入食材を扱っているお店で探してみると良いかもしれません。

例えばカルディなんかは結構店舗数が多いし品揃えが豊富なので良いのではないでしょうか?

我が家は私を筆頭にタイガーナッツの大ファンで、2日で1袋消費してしまう程です。どちらかと言うと私はダイエットというよりも健康やアンチエイジングの為に食べているので、少々食べ過ぎな気がしますが気にしません。だってタイガーナッツは野菜ですしね!(*´∀`*)

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